【製菓・製パン科】　スイーツレシピコンテストを実施♪

本日、製菓・製パン科1年生は「スイーツレシピコンテスト」を実施しました。

入学から半年が経ち、基本的な洋菓子の技術に触れ、

これから自分の中に吸収していかなければならない時期です。

一方的に与えられたものを作るだけではなく、自らレシピを考え、

より深くお菓子作りについて学ぶため、今年もクリスマスケーキをテーマに、コンテストを開催いたしました。

チームを組み、それぞれが工夫を凝らしたオリジナルのケーキを製作。

静岡県洋菓子協会東部支部長　菊川儀明様、バンデロール様、トミヤコーヒー様に審査をご協力いただき、

アイデアやおいしさ、見た目など製菓技術を競いました。

審査の結果、今年は「小人からのおくりもの」と題したケーキが

選ばれました！

優勝チームのみんな、おめでとう！

優勝作品は今年のクリスマスケーキ販売実習の商品に採用予定です♪

菊川儀明様、バンデロール様、トミヤコーヒー様、コンテストにご協力いただきありがとうございました。