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製菓衛生師とは、菓子業界で求められる高度な製菓の知識と、食品衛生に対する意識を証明するのが国家資格である「製菓衛生師」です。
製菓衛生師養成施設として認定されている本校では、在学中に製菓衛生師科目が履修でき、必要な知識を徹底的に身につけることができます。
本年度の製菓・製パン科2年生の製菓衛生師試験合格率は92%でした。
合格したみなさん、おめでとうございます!
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