【製菓・製パン科】初めての実習★メレンゲ作り

製菓・製パン科の1年生の最初の実習授業★

真新しいコックコートを着て、泡立ての技術を学ぶべく3種類メレンゲを作りました！

みなさんはメレンゲに種類があることを知ってましたか？

泡立て方もプロになると違ってきます👨‍🍳基礎を学び、これから2年間技術を磨いていきます👍

頑張れ✨パティシエの卵たち😆

実習風景をYouTubeにアップ★ぜひ見てください♪