【製菓・製パン科】クリスマスケーキ販売実習♪

製菓・製パン科の1年生が、クリスマスケーキの販売実習を行ないました！

学内で実施したスイーツコンテスト優勝作品「サック カドー ペール ノエル」（写真左下）、
薪の形をした「ブッシュ・ド・ノエル」（写真右中央）、
定番といえるいちごのデコレーションケーキ「ガトー・フレーズ」（写真上段）の3種類を販売。

学生たちは朝からたくさんのケーキを作り、箱に詰めて準備万端！

ケーキには学生たちが、心をこめて書いた手描きのメッセージカードが1枚ずつ添えられました。

他学科の学生や教職員など、訪れたお客様に一つ一つ渡していき、スムーズに会計を進めていました。

笑顔の接客でポイントアップ♪

学生は大量生産や販売の方法、接客対応などを学ぶ、よい機会となりました。