【製菓・製パン科】校外学習で産地を訪問♪

4月13日に製菓・製パン科の１年生・2年生が校外学習の一環として、原材料となる乳製品やフルーツの産地を訪問しました。

まずは函南町にある酪農王国オラッチェ様で、牛の乳搾りやバター作りを体験！

続いて時之栖様にお邪魔し、苺の品種による食べ比べ、チョコレート工房を見学させていただきました。

これからお世話になる乳製品やフルーツを産地から知ることで、学生はより身近に、そして大切な気持ちで実習に取り組んでくれることと思います。

酪農王国オラッチェ様、時之栖様、ご協力いただきありがとうございました。