【製菓・製パン科】クリスマスケーキの販売実習を行いました♪

製菓・製パン科の1年生が、12月19日（木）にクリスマスケーキの販売実習を行いました！

ラインナップは全部で3種類。

それぞれ数量限定のため、学内で事前の予約と抽選で当選された方に販売をしました。

注目の商品は、先日、学内で実施されたクリスマスケーキレシピコンテストの優勝作品「クリスマス・キャロメル」、

そして、その他には定番といえるいちごのデコレーションケーキ「ガトー・フレーズ」、

薪の形をした「ブッシュ・ド・ノエル」が用意されました。

学生たちは朝からたくさんのケーキを作り、箱に詰めて準備万端！

5階のラウンジと1階のカフェにて、他学科の学生や教職員など、お客様にケーキを一つひとつ丁寧にお渡しし、スムーズに会計を進めていました。

笑顔の接客でポイントアップ♪サンタやトナカイの衣装で雰囲気づくりも♪

学生は大量生産や販売の方法、接客対応などを学ぶ、よい機会となりました。

このケーキでひと足早いクリスマスを、大切な人たちと笑顔で楽しんでほしいですね。

Merry Christmas!